为切实了解乡村农产品销售发展情况，2022年7月12日，中南大学赴湖南省衡阳市衡山县新桥镇电商助农暑期社会实践团走进新桥镇新桥村农户家中调研蜜蜂养殖情况。

同日15时，实践团全体成员随新桥镇政府工作人员出发前往新桥村蜜蜂养殖带头人李淼家中。目的地位于新桥水库库区深处的山林中，从镇上出发车程约半小时，远离外界，周边树木环绕。李淼及其妻子热情接待了实践团成员一行人。实践团成员主要就养殖、加工和销售三个方面的情况与李淼及村镇干部进行了交流。据李淼介绍，其养殖蜂种均为从野外山林中引入的本地土蜂，现有规模100余箱，年产量近7000斤。他通过搜集大量网络资料和实地走访其他蜂农等途径慢慢摸索出了“人工分王”等专业蜜蜂养殖技术。所生产出的蜂蜜品种随花期不同而不同，如4月产百花蜜、9月产五倍子蜜等，其中6月的乌桕蜜是目前产量最高的品种。原浆蜜从蜂巢中摇出后，采用低温真空提水工艺，在保证蜂蜜本身营养成分不被破坏的情况下降低其含水量，进而大大延长其保质期。加之生产地位于库区深处，远离工厂、城镇公路等污染源，所产出的蜂蜜自然是绿色无污染的放心产品。

新桥镇副镇长，新桥村蹲点负责干部杨林英向实践团成员介绍：为响应乡村振兴战略和大力发展村集体经济政策，新桥村已开始尝试在村内推广蜜蜂养殖产业。目前已带动3至4户农民开始尝试合作养殖。产品已有成型的包装，正在探索合作化集体经济生产和线上销售方案策略。但现阶段面临销量和产量的不稳定导致农户无法办理齐全的生产资质，从而又无法上线电商平台以保证销量的恶性循环。

李淼的妻子向实践团成员展示了蜂蜜原浆，并热情邀请实践团成员品尝蜂蜜水。她告诉实践团成员，蜜蜂养殖实际上很适合在劳动力以留守老人为主的农村地区推广。养殖过程不费时不费力，只需在农闲时稍作打理，一箱蜂就可以每年为农民带来1000元左右的净收入。只是由于目前合作社还处于构想起步阶段，没有固定的销路，只能将蜂蜜卖给收购商。但收购商会不断压低蜂蜜价格，致使大部分利润并非被蜂农获得。若能形成机构完善的合作社，实现自产自销，蜂农和村集体经济就都可以获取到更大的利益，真正起到改善村民生活的作用。李淼最后补充道，合作社远期计划推进蜂巢、蜂蜡等附加产品的生产加工，实现产业升级。但就目前而言，做出品牌、稳定销路仍是当务之急；市场营销、平台运营、人才缺乏也是合作社发展亟待解决的问题。实践团成员们也提出，可以通过开通短视频账号记录乡村生活等方式先积累人气，打响新桥农产品品牌，为逐步开展后续增产销售工作打好基础；加之此处环境优美，远期还可以开展以蜂蜜生产加工为特色的农家乐旅游项目，实现农村一二三产业的有机融合。

实践团成员深入乡镇基层一线，实地走访农户，近距离观察农村集体经济发展过程中所面对的实际问题，体会到当地村委会积极为改善村民生活收入想对策、谋发展的坚定初心。乡村振兴，有你更行。以党支部引领、合作社主题、农户直接参与的特色产业农村集体经济也将成为推动农业增效、农民增收、农村发展的重要途径，让农村留得住乡愁，展开美丽中国画卷的乡村篇章。

（资源与安全工程学院 李坊朴 编辑 王明成）